Yoğurtlu Göçmen Mantısı Tarifi

Mutfak: Bilinmiyor

Süre: 60 dk.

MALZEMELER

1 su bardağı su

1 adet yumurta

Aldığı kadar un

Yarım kg. yoğurt

4-5 diş sarımsak

1 su bardağı sıvı yağ

TARİFİ

Yumurta, su ve alabildiği kadar unla sert olmayan mantı hamurunu yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve dinlenmeye bırakın. 5 adet bezeyi ince bir şekilde açın ve her birini yağlayıp üst üste getirin. Hamuru rulo yapıp 3 cm. genişliğinde kesin. Yağlanmış tepsiye dizin ve fırında pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın.