21 Temmuz 2014 Pazartesi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Mutfak: Türk
Süre:45 dk.

MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızıbiber, nane

TARİFİ
Düdüklü tencerede yıkadığınız mercimeği, patatesi, soğanı ve havucu pişirin. Tel süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede salça ile yağı kavurun. Mercimek çorbasını ilave edip tuzun ayarlayın. 5 dakika daha kaynatın. Üzerine nane ve pul biber serpebilirsiniz.


0 yorum: