Düğün Çorbası Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 30 dk.

MALZEMELER

Yarım kg. tavuk eti  (haşlanmış)

4 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı yoğurt

6 su bardağı su

1 adet soğan

1 adet yumurta sarısı

1 adet limon suyu

Tuz

TARİFİ

Tencerede yağ ile rendelediğiniz soğanı kavurun. Suyu ilave ederek kaynatın. Ayrı bir kapta unu, yoğurdu, yumurta sarısını ve limonu iyice çırpın. Kaynattığınız çorba suyuna yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Tavuk etini didikleyip ekleyin, tuzunu ayarlayın. 10 dakika daha kaynatıp pişirin.