Hibeş Tarifi

Mutfak: Bilinmiyor

Süre: 10 dk.

MALZEMELER

1 su bardağı tahin

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 adet limon suyu

4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber

2 tatlı kaşığı kimyon

TARİFİ

Tahini, kimyonu, acı biberi, dövülmüş sarımsağı bir kasede karıştırın. Yavaş yavaş limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. En son tuzu ilave edin. Turşu ve zeytinle servis edebilirsiniz.