Mutfak: Türk
Süre: 50 DK.
MALZEMELER
Yarım kg. kıyma
1 adet soğan
3 dilim ekmek içi
Yarım demet maydanoz
3 adet iri domates
10 diş sarımsak
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
TARİFİ
Bir kabın içinde kıymayı, rendelediğiniz soğanı, dövülüş sarımsağı,
ufalanmış ekmek içini, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberle
iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafif yassıltın ve tepsiye
dizin. Köftelerin üzerine kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri gezdirin.
margarin, su ve biraz da tuz ekleyerek fırında pişirin.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder