Kıymalı Semizotu Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 40 dk.

MALZEMELER

300 gr. kıyma

2 bağ semizotu

2 adet kuru soğan

3 adet domates

1 çay bardağı pirinç

3 yemek kaşığı margarin ya da sıvı yağ

Tuz, karabiber

TARİFİ

Semizotlarının kök kısımlarını kesin ve yıkayın. Tencerede margarin ile soğanları pembeleştirin, kıymayı ilave edin ve kavurun. Kabuklarını soyduğunuz ince doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın. İnce doğradığınız semizotunu ekleyin biraz karıştırarak kavurun. Pirinci ilave edin ve 1 su bardağı su ile pişirin. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.