Taze Soğanlı Çorba Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 30 dk.

MALZEMELER

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

10 adet taze soğan

5 su bardağı su ya da et suyu

2 adet sivri biber

4 adet domates

4 diş sarımsak

Tuz

TARİFİ

İnce doğradığınız biberi yağda kavurun, içine rendelediğiniz domatesleri ekleyin, suyu da koyup kaynatın. Ayrı bir kapta sulandırdığınız unu yavaş yavaş karıştırarak tencereye katın. Tuzu ekleyip 10 dakika kaynatın. İnce doğradığınız taze soğanları ekleyin birkaç dakika daha kaynatın. Dövülmüş sarımsak ile servis edebilirsiniz.