Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 45. dk.
MALZEMELER
Yarım kg. mantar
200 gr. kıyma
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
200 gr. kaşar peyniri
3-4 dal maydanoz
Tuz, karabiber
TARİFİ
Mantarları tuzlu suda biraz bekletip yıkayın, saplarını
ayıklayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Kıymayı ince kıyılmış soğanla kavurun. İnce
kıyılmış maydanoz, tu ve karabiber ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız içi
mantarların ortalarına doldurun. Domates ve biber dilimlerini mantarların
aralarına ve kenarlarına koyun. Üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Üzerini
alüminyum folyo ile kapatarak fırında 30 dakika pişirin.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder