Yoğurtlu Makarna Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 40 dk.

MALZEMELER

1 paket makarna

Yarım kg. yoğurt

3-4 diş sarımsak

Sosu için:

200 gr. Kıyma

1 çay kaşığı kırmızıbiber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

TARİFİ

Kaynar tuzlu suda makarnaları haşlayın ve soğuk sudan geçirin. Yoğurdu dövülmüş sarımsakla karıştırın makarnayla harmanlayın. Sos için tavada kıyma ile yağı kavurun, kırmızıbiber ilave edin. Biraz daha karıştırın salçayı ekleyin. Su ve tuzu da ilave ederek 5 dakika kaynatın. Servis tabağına önce yoğurtlu makarnayı dökün üzerine sosu gezdirin.