Patates Çorbası Tarifi

Mutfak: Bilinmiyor

Süre: 30 dk.

MALZEMELER

6 su bardağı su

4 adet patates

2 adet soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı un

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta sarısı

Tuz

TARİFİ

Tencerede soğan ve yağı kavurun, unu ekleyip karıştırın. Rendelediğiniz patatesi ve suyu ilave edin. Tuz atıp iyice pişirin ve tel süzgeçten geçirin. Ayrı bir kapta süt ve yumurta sarısını iyice çırpın. Çorbanın içine azar azar dökün ve 1-2 dakika kaynatıp ocağı kapatın.