30 Haziran 2014 Pazartesi

Yayla Çorbası Tarifi

Mutfak: Türk
Süre: 45 dk.

MALZEMELER
2 su bardağı yoğurt
10 su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yağ
Nane, kırmızıbiber, tuz

TARİFİ
Pirinci su ile tencerede pişirin. Ayrı bir kapta yoğurdu, unu ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp biraz sulandırın. Kaynayan pirince yavaş yavaş ilave edip karıştırın. 10-15 dakika pişirin ve nanesini serpin. Üzerine kırmızıbiberi yağda kızdırıp gezdirebilirsiniz.


0 yorum: