Mutfak: Türk
Süre: 30 dk.
MALZEMELER
1 kg. pırasa
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 adet limon
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Tuz
TARİFİ
Pırasaları temizleyin 5-6 cm. uzunluğunda kesin ve boydan
ince kıyın. Tencereye yağ ile ince uzun kıyılmış soğanları kavurun, pırasaları
da ilave ederek birkaç dakika daha kavurun. Salça, tuz, şeker, limon ve 1
bardak su ekleyip karıştırın. İnmesine yakın maydanoz ve dere otuyla
süsleyebilirsiniz. Soğuk servis yapın.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder