Acılı Ezme Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 15 dk.

MALZEMELER

2 büyük domates

Yarım demek taze soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım çorba kaşığı biber salçası

4 diş sarımsak

2 adet sivri biber

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yarım limon suyu ya da nar ekşisi

Yeteri kadar zeytinyağı

TARİFİ

Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın (mutfak robotu kullanmamanızı tavsiye ederiz). Salça, tuz, nane ve pul biberi iyice karıştırın (salça eriyinceye kadar). En son olarak limon suyu ya da nar ekşisini de ekledikten sonra salatanız servise hazırdır.